東仁國中

學習領域

自然與生活科技

教

學

資

源

場地：教室、實驗室

器材：電腦設備、圖卡、教學投影片、實驗器材

單元名稱

第三章第2節

常見的酸與鹼

教學時間

90分鐘（2節）

教材來源

二下自然與生活科技

教科書（南一版）

單元目標

1.能操作實驗過程並觀察記錄實驗結果。

2.能說明酸鹼定義、特性。

3.能由實驗了解酸性溶液對金屬與大理石的反應。

4.能知道常見的酸或鹼的性質及用途。

5.能知道實驗的結果是一種智慧財產，不得隨意抄襲。

主 題 軸

分  段  能  力  指  標

過程技能

1-4-1-1 能由不同的角度或方法做觀察

1-4-1-2 能依某一屬性(或規則性)去做有計畫的觀察

1-4-4-2 由實驗的結果，獲得研判的論點

1-4-5-1 能選用適當的方式登錄及表達資料

1-4-5-3 將研究的內容作有條理的，科學性的陳述

科學與

技術認知

2-4-1-1 由探究的活動，嫻熟科學探討的方法，並經由實作過程獲得科學知識和技能

2-4-4-2探討物質的物理性質與化學性質

科學本質

3-4-0-1體會「科學」是經由探究、驗證獲得的知識

科學態度

5-4-1-1知道細心的觀察以及嚴謹的思辨，才能獲得可信的知識

科學應用

7-4-0-1察覺每日生活活動中運用到許多相關的科學概念

7-4-0-2在處理個人生活問題(如健康、食、衣、住、行)時，依科學知識來做決定

教學研究

一、 教材分析

概念主軸：了解酸和鹼的意義及一般性質，常見的酸和鹼之性質及用途，以及氧化物水溶液的酸鹼性。

想一想之設計概念：了解生活周遭可能遇到的危險事件，並提醒注意預防事件的發生。

課後活動之設計概念：了解酸在日常生活中的應用。

二、 學童分析

在修習本課程前，學童應已由先前的學習中，具備以下知識：

226-2a能利用氣味、觸覺、味覺簡單區分常見食物的酸鹼性

226-3a由實驗了解鹽類溶於水的酸鹼性與酸鹼鹽的操作型定義，並知道常用酸鹼溶液的特性，以了解它們在生活上的應用及如何區辨

522-2a知道觀察要切實、仔細，所得的資料才可信

 教學過程

教學內容

時間

評  量

備註

開始

學習活動

整理活動

結束

一、   準備活動

引起動機

講述課本前言，重點在於引起學生討論在生活中曾經體驗過各種溶液的酸鹼，進而引導出酸與鹼等較概念，並講述此節之大綱及脈絡。

二、   發展活動

1.講解實驗1-2：酸和鹼的性質來聚集學生的注意力，使學生能參與其中並討論，啟發學生思考，把握學習重點、提升學習效果。先由實驗的進行培養學生具備分析歸納的能力，協助學生印證課文中所敘述之概念並檢測學生之想法正確與否。

2.協助學生進行實驗，宣導注意安全事宜

3.協助學生完成記錄實驗結果。

4.進行實驗問題討論，釐清學生概念不清楚之處。

三、   綜合活動

1.進行實驗後的討論，分析實驗中之主要概念，並適時讓學生發表自已的看法與意見，釐清學生觀念不清之處。

2.協助學生建立有關酸與鹼之初步觀念，並與之前所學作相對比較，並為下一小節課預留思考之空間。

～第一節完～

約15

分鐘

約20

分鐘

約10

分鐘

能夠依照教師的引導進行討論

能夠熱烈的參與討論

能仔細觀察

能仔細聆聽教師的說明與講解

開始

學習活動

整理活動

結束

一、   準備活動

引起動機

    延續前一節對酸與鹼物質之討論，適時檢測學生之相關觀念是否有偏離或不正確之處，並為各式酸與鹼物質作一連串分類及特性的先期準備工作，解說此節之大綱及脈絡。

二、   發展活動。

1.由常見的各式酸，如硫酸、鹽酸和醋酸，解說其各個的化學式及特性，目的在於聚集學生的注意力，並利用想一想，使學生能參與其中並討論，啟發學生思考。

2.講解歷史櫥窗-王水的故事來聚集學生的注意力，使學生能參與其中並討論，啟發學生思考，把握學習重點、提升學習效果。先由實驗的進行培養學生具備分析歸納的能力，協助學生印證課文中所敘述之概念並檢測學生之想法正確與否。

3.由常見的各式鹼，如氨、氧化鈣，解說其各個的化學式及特性，目的在於聚集學生的注意力，使學生能參與其中並討論，啟發學生思考。

三、   綜合活動

1.進行課後的討論，讓學生發表自已的看法與意見。

2.討論課後活動，提示學生大致思考模式。

3.協助學生建立觀念，並與之前所學作相對比較，並為下一節課預留思考之空間。

～第二節完～

約10

分鐘

約20

分鐘

約15

分鐘

能夠依照教師的引導進行討論

能夠熱烈的參與討論

氧化鈣即檳榔中添加的石灰，溶於水呈鹼性，適時宣導嚼檳榔易致癌

能仔細聆聽教師的說明與講解

單元名稱

排球—低手傳球

班 級

二年一班

人 數

三十八人

教材來源

自  編

教 師

王 美 雪

時 間

九十分鐘

教學地點

排球場或體育館

教學資源

排球、哨子

教材研究

1.排球是一項很好的休閒活動。

2.排球運動不受場地大小限制有球即可。

3.低手傳球是排球運動中使用最多的基本動作。

4..熟練排球的基本動作後，就更能享受活動的樂趣。

學生條件

之分析

1.學習者為低手傳球初學者。

2.對排球運動有興趣者。

教學方法

講述法、示範法、分組練習法。

十大基本能力

主 題 軸 

一、瞭解自我與發展潛能。

二、欣賞、表現與創新。

三、表達、溝通與分享。

一、生長、發展

二、運動技能

  能   力   指   標

教 學 目 標

1-3-1瞭解個人運動潛能及動作發展的差

異性，並充分發展。

3-3-1評估個人及他人的表現方式，以改

善運動技能。

3-3-3在各種活動練習中應用各種策略以

增進運動表現。

1-3-1-2瞭解個人動作發展的差異性。

3-3-1-1瞭解自己與他人在動作表現上的優、缺點。

3-3-3-3應用團體練習的方法，促進團隊間之

      默契。

時間分配

節次

  月

  日

            教學重點

   1

  12

  29

排球低手傳球介紹及練習

   2

   1

  2

排球低手傳球前後左右移位練習

教學

目標

教學流程

教 學 要 點

時間

教學

資源

十大基

本能力

1-3-1-2

3-3-1-1

3-3-3-3

1-3-1-2

3-3-1-1

3-3-3-3

一、準備活動

 (一)集合點名。

(二)了解學生的健康狀況。

(三)熱身活動。

(四)說明本節課上課內容。

(五)拋接練習：四人一組。

二、發展活動

 (一)教師講解示範排球低手傳球的動作要領，及運用時機。

   1.雙腳前後開立，略寬於肩。

   2.膝蓋微彎。

   3.上身向前傾。

   4.兩手掌重疊，兩手臂伸直，拇指下壓，接球部位為手腕往上延伸10-15公分。

   5.擊球。

(二)低手傳球分解動作練習。

(三)定位擊球練習:兩人一組。

(四)拋傳練習:兩人一組，相距約3公尺，面對面站立，一拋球，另一人用低手傳球將球傳回。

(五)分組拋傳練習：分男女兩組，由老師拋球，一組做低手傳球，一組撿球。

(六) 低手傳球比賽:2人一組，以低手傳球的方式互傳，球數累算，最先達15球為優勝。

三、綜合活動

  (一)集合學生

(二)請表現優良的同學示範。

(三)教師總結及學習單講解。

(四)下次上課內容介紹。

(五)清點學生人數及使用器材，整理場地後下課。

--------第一節完------

一、準備活動

 (一)集合點名。

(二)了解學生的健康狀況。

(三)熱身活動

(四)說明本節課上課內容。

(五)反應練習：四-五人一組，做前後左右移位。

二、發展活動

(一)對空低手傳球練習。

(二)教師講解示範排球低手傳球前後左右移位的動作要領及運用時機。

(三) 前後移位練習:採7-8人一組，一人拋球，一人撿球，其他同學練習前後移位。

(四) 左右移位練習:採7-8人一組，一人拋球，一人撿球，其他同學練習左右移位。

(五) 從天而降:分成六組，圍成圓圈由一人先發球，以低手傳球之動作要領擊球，每組成員合作讓球不落地，最後落地的那一組為勝利。

三、綜合活動

 (一)集合學生

(二)請表現優良的同學示範。

(三)教師總結。

(四)預告下次上課內容及地點。

(五)清點學生人數及使用器材，整理場地後下課。

-----------第二節完-----------

7分

3分

5分

4分

5分

5分

8分

3分

5分

7分

4分

4分

5分

8分

8分

3分

6分

哨子

海報

排球

排球

學習單

哨子

排球

瞭解自我與發展潛能

欣賞、表現與創新

表達、溝通與分享

瞭解自我與發展潛能

欣賞、表現與創新

表達、溝通與分享

推動面向

推動內涵

具體活動

ㄧ、整體衛生政策

1.成立健康促進推動委員會

進行定期會議，並檢討修正改進

2.支持健康生活改善學習環境

1.健康環境設施增設

2.校園環境綠化美化

3.規劃符合人性化、精緻化、藝術化的健康學習空間

3.邀集社區人士參與健康促進推動

邀集社區家長參與健康促進推動。

4.辦理促進教職員健康的活動

1.教職員工自強活動

2.營造人文的健康工作環境

5.系統參與社區健康及發展衛生政策

1.邀請專家學者蒞校指導

2.結合社區資源辦理相關活動

3.與社區結盟推廣衛教保健活動

二、學校環境

(物質、精神)

1.綠化美化營造溫馨學習環境

1.校園進行整體規劃，藝文走廊營造溫馨學習環境。

2.空間處理別緻，健康步道讓學生更有學習成效。

3.衛教促進資訊不定期張貼於各班

2.利用集會時溫馨叮嚀

1.透過班會中心德目宣導

2.實施品格教育與生命教育宣導

3.安排健康相關議題的演講

3.環保廚餘回收，落實垃圾減量

1.每日進行廚餘回收

2.垃圾分類與回收，減少污染

4.定期檢視維護校園設備器材的安全

1.定期安全檢查，確保學生學習安全

2.配合縣府安排飲水抽驗工作

5.美化、綠化與淨化廁所

1.校園美化、綠化，並注重綠建築設計

2.廁所無異味，免除師生上廁所的壓力

三、健康服務

(學生、社區)

(一)辦理學生健康服務

(二)開放校園給社區民眾活動

1.辦理學生健康檢查系列活動

2.開放校園給社區民眾活動，讓校園成為社區健康活力的推動者

四、課程深化

(一)鼓勵學生學習納入主要議題

(二)校網建置健康議題相關網站

1.辦理校外教學，深究健康促進議題的推展，加強健康常識與生活習慣的結合。

2.安排國外游學及國內校外教學，展現多元文化交流的機會。

3.鼓勵全體師生上網參閱相關健康資訊

五、配合活動

(一)提升健康體能系列活動

1.推展健康操：有氧跆拳

2辦理多元化社團：共計18種

3.成立自治會，參與校務，民主表達意見。

4.舉辦班際運動比賽,提昇運動風氣。

5.辦理游泳教學。

6.鼓勵學生參與校外運動比賽。

(二)相關議題專題講座及活動宣導

1.健康促進推動專題講座：「癌症的預防」、「親職講座」、「壓力的調適」、「生命教育」

2.胸部健康成長

3.健康體能講座~子宮頸癌防治

4.傳染病防治宣導

5.口腔衛生宣導及檢查

6.CPR急救訓練

7.每年與大專院校合辦「童言童語」體驗營

學習領域

自然與生活科技

教學資源

場地：教室

器材：電腦、螢幕、投影機

單元名稱

第五章第5節

食品科技

教學時間

45分鐘(1節)

教材來源

二下自然與生活科技教科書

（南一版）

單元目標

0. 了解烹煮食物和溫度、壓力的關係。
0. 了解食物加工和保存的方法。
0. 認識食品釀製的應用。

主 題 軸

分  段  能  力  指  標

過程技能

1-4-1-3能針對變量的性質，採取合適的度量策略

科學與技術認知

2-4-7-1認識化學反應的變化，並指出影響化學反應快慢的因素

2-4-8-2認識食品、食品添加劑及醃製、脫水、真空包裝等食品加工

科技的發展

4-4-2-2認識科技發展的趨勢

科學應用

7-4-0-1察覺每日生活活動中運用到許多相關的科學概念

7-4-0-2在處理個人生活問題(如健康、食、衣、住、行)時，依科學知識來做決定

教學研究

一、教材分析

5-5-1 烹煮食物和溫度、壓力的關係

5-5-2 食物加工與保存

5-5-3 食品釀製的應用

二、學童分析

在修習本課程前，學童應已由先前的學習中，具備以下知識：

410-2a察覺食物能提供熱量，並知道食品衛生的重要性及家中應如何恰當的存放食物

教學過程

教學內容

時間

評  量

備註

開始

學習活動

整理活動

結束

一、準備活動

利用周遭生活中可見的食物，引發學生思考食物科技進步對人類生活的影響。



二、發展活動

0. 利用討論教室單元，教師說明生鮮食物和乾燥後的食物的保存時間，使學生思考食物保存和含水量的關係，以及食物為什麼會腐敗。延伸食物保存和溫度的關係。引導學生思考還有那些食物的保存方法。
0. 教師舉出生活中食品釀製的成品，引發學生了解釀製的方法與原理。

三、綜合活動

0. 教師利用ppt或食物實例，說明食物保存的方法
0. 以5分鐘的時間，針對釀製的方法與原理做結論。

～第一節完～

約5

分鐘

約30

分鐘

約10

分鐘

能仔細聆聽教師的說明與講解

能仔細聆聽教師的說明與講解並思考問題

學生分組討論

能仔細聆聽教師的說明與講解

說明下次上課做紙筆測驗